Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Restauration - Traiteur
Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est
Rejoignez le Beau Rivage à Gérardmer Face au lac de Gérardmer, le Beau Rivage, hôtel**** et restaurant reconnu pour la qualité de son accueil et de sa restauration, recherche un(e) Maître d'Hôtel afin de renforcer son équipe. Nous recherchons avant tout une personne de terrain, passionnée par le métier, qui prend plaisir à accueillir, servir et accompagner les clients tout en encadrant son équipe. Chez nous, le maître d'hôtel est pleinement acteur du service : il montre l'exemple, participe activement au déroulement des services et contribue chaque jour à offrir une expérience irréprochable à notre clientèle. Vos missions Sous la responsabilité de la Direction, vous aurez pour principales missions de : Participer activement au service en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ. Assurer le service des tables et intervenir en soutien de l'équipe tout au long du service. Organiser et coordonner le travail de l'équipe avant, pendant et après les services. Garantir un service fluide, attentif et conforme aux standards de l'établissement. Conseiller les clients sur les plats, les vins et les accords mets et vins. Superviser la mise en place de la salle et veiller[...]